 |
| Sayur Asem |
“Siapa bilang memasak itu sulit? Siapa
bilang bahwa memasak memerlukan bakat agar masakan terasa enak dan lezat? Siapa
bilang memasak hanya untuk kaum wanita?”
Pertanyaan tersebut adalah pertanyaan
yang paling sering ditanyakan ketika sedang membahas mengenai memasak.
Faktanya, memasak tidak memerlukan bakat. Semua orang dapat memasak, asalkan
mau berlatih untuk mendapatkan keahlian dalam memasak. Gagal dalam memasak
adalah hal wajar sehingga Anda dapat belajar dari kesalahan dan menciptakan
rasa yang lezat pada masakan berikutnya.
Mayoritas orang menganggap bahwa masakan Indonesia itu sulit dipelajari
karena menggunakan rempah-rempah yang banyak dan proses pembuatan yang memakan
banyak waktu.
Namun, sekarang tidak lagi! Anda tidak lagi menggunakan alasan
‘repot’ jika harus memasak masakan Indonesia karena sudah banyak tersedia bumbu
instan yang dapat memudahkan proses memasak Anda. Salah satu masakan Indonesia
yang dapat menggunakan bumbu instan adalah cara membuat sayur asem.
Sayur
asem dapat dikatakan sebagai sayur komplit, karena segala jenis sayuran dan
daging dapat ditambahkan ke dalamnya sehingga jika Anda memakannya bersama
nasi, Anda akan memperoleh zat gizi karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan
mineral. Beda daerah, beda pula rasa dari sayur asam yang dihasilkan. Ada yang
cenderung rasa asam lebih kuat, namun ada pula yang memiliki rasa lebih manis.
Anda tidak perlu cemas karena hal tersebut dapat disesuaikan dengan selera dan
kesukaan Anda. Agar sayur Anda terasa lebih lezat, Anda juga dapat menambahkan
kaldu instan dalam bentuk kemasan. Ternyata memasak itu mudah kan? Selamat
mencoba dan berkreasi.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
